Внеучебная деятельность факультета является неотъемлемой частью процесса качественной подготовки обучающихся. Она направлена на формирование нравственных, общекультурных, гражданских и профессиональных качеств личности будущего специалиста.
Целью внеучебной деятельности на факультете является развитие активности личности студента, создание необходимых условий для раскрытия его творческих способностей и самореализации, оказание поддержки и помощи студентам в развитии их способностей в решении возникающих проблем.
В рамках реализации поставленной цели на факультете систематически проводятся следующие мероприятия: 

• проведение культурно-массовых, физкультурно-спортивных, научно-просветительских мероприятий, организация досуга студентов; 
• создание и организация работы творческих, физкультурных и спортивных, научных объединений и коллективов, объединений студентов и преподавателей по интересам; 
• организация работы по профилактике правонарушений, наркомании и ВИЧ-инфекций среди студентов; 
• изучение проблем студенчества и организация психологической поддержки, консультационной помощи;
• работа по обеспечению вторичной занятости студентов (трудовой, социально значимой); 
• организация научно-исследовательской работы студентов во внеучебное время; 
• проведение мероприятий по укреплению и поддержке молодой семьи; 
• пропаганда физической культуры и здорового образа жизни;
• содействие в работе студенческих общественных организаций, клубов и объединений; 
• информационное обеспечение студентов, поддержка и развитие студенческих средств массовой информации;
• научное обоснование существующих методик, поиск и внедрение новых технологий, форм и методов внеучебной деятельности; 
• создание системы морального и материального стимулирования преподавателей и студентов, активно участвующих в организации внеучебной работы;
• развитие материально-технической базы и объектов, предназначенных для организации внеучебных мероприятий.
  

Для успешной реализации целей и задач внеучебной деятельности на экономическом факультете функционирует студенческий совет.

Студенческий совет – главный орган студенческого самоуправления на факультете, который представляет интересы студентов и координирует деятельность, как студенческих общественных организаций, так и иных органов студенческого самоуправления.
Студенческий совет помогает студентам реализовывать свои инициативы, попробовать себя в новых интересных проектах, найти единомышленников, приобрести нужный и важный опыт.
Студенческий совет экономического факультета один из самых многочисленных в университете. Он включает в себя 9 секторов (общей численностью 114 членов) по различным направлениям деятельности. У каждого сектора имеется руководитель, заместитель руководителя и члены сектора.

Учебный сектор – проводит анкетирование студентов по различным вопросам, связанным с учебной и внеучебной деятельностью на факультете; отвечает за составление рейтинга преподавателей. Он контролирует посещаемость занятий и успеваемость студентов, помогает в подготовке и проведении родительских собраний, проводит профориентационную работу со школьниками.

Научный сектор – оказывает поддержку студентам в научно-исследовательской работе, содействует опубликованию студенческих научных работ. Он занимается организацией научных чтений, конференций, олимпиад, круглых столов как на уровне факультета, ВУЗ-а, так и за его пределами. Также в рамках сектора можно принять участие в интеллектуальных играх («Брейн–ринг», «Что? Где? Когда?»), обучающих семинарах и выездных лагерях (таких как, например, Школа парламентских дебатов).

Культурно-массовый сектор – занимается организацией культурно-массовых мероприятий как на факультете («Созвездие», «День Первокурсника», «КВН ЭФ», «День всех влюбленных», «Новый год», «Студенческая Весна» и др.), так и за его пределами («Звездопад», «Наш взгляд», «Конкурс авторской песни», «КВН», «Сокол Ясный», «Сударушка» и др.)
В рамках культурно-массового сектора функционируют:
– танцевальный коллектив (на протяжении нескольких лет входит в тройку лучших в МГУ);
– вокальный коллектив (признан одним из самых сильных в университете);
– команда КВН «Ва-БанкЪ» (призеры университетских и республиканских конкурсов КВН);
– оформительская группа – объединение креативных и творческих людей, главной задачей которых является оформление мероприятий, написание различных объявлений и поздравлений.

Кураторский сектор – занимается подготовкой мероприятий для быстрой и успешной адаптации студентов-первокурсников к учебе в университете, проводит программу «Адаптив» и работает с первокурсниками в течение всего года.

Административный сектор – занимается организационно-хозяйственным обеспечением работы студенческого совета: поиском костюмов, покупкой и изготовлением реквизита для выступлений, а также подбором помещений для репетиций.

Сектор по работе со спонсорами – занимается поиском спонсорских средств для проведения культурно-массовых мероприятий. Члены данного сектора общаются с руководителями передовых предприятий Мордовии и знают все основы фандрайзинга.

Информационно-аналитический сектор – занимается освещением учебной и внеучебной жизни факультета посредством подготовки выпуска ежемесячной газеты «Ва-БанкЪ». Данный сектор систематически организует конкурсы статей, плакатов, шаржей, стихотворений и различных творческих акций. Фотолюбители участвуют в фотоконкурсах и фотокроссах. Данный сектор тесно сотрудничает с пресс-центром МГУ и газетой «Голос МГУ». Работы наших корреспондентов публикуются на сайте университета.

Спортивный сектор – проводит работу по активизации участия студентов экономического факультета в спортивных секциях и клубах университета. Спортивный сектор совместно со Спортивным клубом МГУ проводит множество спортивных мероприятий на факультете и в университете.
Главное спортивное мероприятие в ВУЗ-е – Универсиада. Она проводится в течение всего учебного года по 13 видам спорта: легкой атлетике, волейболу, настольному теннису, шахматам, стрельбе, лыжным гонкам, мини-футболу, баскетболу и др.

Социально-экономический сектор – занимается реализацией социальных проектов. Это выявление малообеспеченных студентов, сбор средств для благотворительных акций, поездки в детские дома, сбор игрушек для детей-сирот и т.д. Он широко сотрудничает с Профбюро ЭФ и педагогическим отрядом «Ника».

Спортивный сектор – проводит работу по активизации участия студентов экономического факультета в спортивных секциях и клубах университета. Спортивный сектор совместно со Спортивным клубом МГУ проводит множество спортивных мероприятий на факультете и в университете. Главное спортивное мероприятие в ВУЗ-е – Универсиада. Она проводится в течение всего учебного года по 13 видам спорта: легкой атлетике, волейболу, настольному теннису, шахматам, стрельбе, лыжным гонкам, мини-футболу, баскетболу и др. Социально-экономический сектор – занимается реализацией социальных проектов. Это выявление малообеспеченных студентов, сбор средств для благотворительных акций, поездки в детские дома, сбор игрушек для детей-сирот и т.д. Он широко сотрудничает с Профбюро ЭФ и педагогическим отрядом «Ника».