Внеучебная деятельность, реализуемая в Институте электроники и светотехники, является неотъемлемой частью образовательного процесса, которая обеспечивает формирование нравственных, общекультурных, гражданских и профессиональных качеств личности будущего специалиста, представителя отечественной интеллигенции.

Студенческое самоуправление осуществляется через работу Студенческого совета и студенческого профбюро института. Они принимают активное и непосредственное участие в выработке направлений воспитательной работы студентов, являясь главными элементами системы студенческого самоуправления.

Работа Студенческого совета ведется по нескольким направлениям: научное, учебное, интеллектуально-развивающее, информационно-аналитическое, профориентационное, художественно-оформительское, культурно-массовое, спортивное, социально-экономическое. Кроме того, проводится работа со студентами-гражданами иностранных государств, со студентами-кураторами, с выпускниками. Студенческое профбюро имеет в своей структуре спортивно-оздоровительную, культурно-массовую, жилищно-бытовую комиссии и комиссию общественного контроля. В структуру воспитательной деятельности института входят также творческий студенческий клуб «ЭЛИС» и педагогический отряд «Навигатор».

Воспитательная работа в институте реализуется в гражданском, патриотическом, духовно-нравственном, физическом, экологическом, профессионально-трудовом, культурно-творческом, научно-образовательном, добровольческом направлениях, а также в направлении студенческого самоуправления.