Учёные МГУ им. Н. П. Огарёва изучат влияние молочных продуктов на здоровье детей

МГУ им. Н. П. Огарёва подписал соглашение о сотрудничестве с Фондом «Органика» и Администрацией Саранска по реализации проекта «Органика детям».

«Органика детям» — новый проект Фонда. В меню 63 детских садов Саранска с охватом 15 000 детей будет включено органическое питьевое молоко, творог, кисломолочные продукты «Малышок Био» и «Наринэ» производства АО «Детская пищевая станция».

А аналитическая работа сотрудников МГУ им. Н. П. Огарёва нацелена на изучение влияния продуктов на здоровье детей до семи лет.

В центре внимания будет изучение переносимости и органолептических свойств органических кисломолочных продуктов, оценка влияния приема органических кисломолочных продуктов на физическое развитие, разработка методических рекомендаций по коррекции микробиоценоза кишечника и иммунной системы путем введения в питание детей органических кисломолочных продуктов.