Материально-техническая база кафедры обладает значительным потенциалом для обучения студентов по дисциплинам, преподаваемым на кафедре, для подготовки дипломных работ и проведения диссертационных исследований.
На кафедре функционирует 3 лаборатории оснащенных, современными приборами и оборудованием.
Лаборатория технологии молока и молочных продуктов – приборная база:

• прибор «КЛЕВЕР-1М» для определения плотности, жирности и СОМО в молоке, 
• прибор «СОМАТОС» для определения сомотических клеток в молоке, 
• прибор «ЛАКТАН» для определения жирности и СОМО в молоке, 
• образцы доильного оборудования для производства молока. 
• электрическая центрифуга, 
• технические весы, 
• холодильник для хранения образцов.

Лаборатория «Производства продукции животноводства» оснащена следующим оборудованием:

• технологическое оборудование для содержания всех половозрастных групп свиней фирмы «BIG DUTCHMAN», 
• клеточные батареи для содержания кур-несушек ремонтного стада, кур-несушек промышленного стада, 
• клеточные батареи для содержания ремонтного молодняка и для содержания цыплят-бройлеров фирмы «BIG DUTCHMAN», 
• клеточные батареи для содержания кур-несушек промышленного стада и цыплят-бройлеров фирмы «ТЕХНО», 
• технологическое оборудование для холодного выращивания телят молочников, 
• бытовой инкубатор, 
• оборудование для идентификации животных, 
• полный набор оборудования по разделам «Пчеловодства» и «Овцеводства».

Лаборатория «Технология производства и переработки мяса» оснащена следующим оборудованием: 

• электромясорубка с комплектом насадок для производства сосисок и сарделек, 
• электрогриль для термической обработки мяса и мясных продуктов, 
• автомат для производства пельменей, 
• прибор для встряхивания, 
• сушильный шкаф, 
• холодильник для хранения образцов, 
• технические весы.

По всем дисциплинам имеется стендовый материал (более 80 стендов), подготовленный преподавателями кафедры, отражающий современные технологии производства и переработки продукции животноводства.
Для проведения занятий по дисциплинам, связанных с изучением компьютерных технологий при производстве переработки продукции животноводства компьютерный класс оснащен современными компьютерами и программами с возможностью выхода в Интернет. При подготовке лекций, методических материалов для практических и лабораторных занятий преподавателями кафедры активно используют мультимедийные средства, компьютерная техника.
На лекциях и практических занятиях широко используются технические средства обучения. На кафедре имеются ноутбуки, мультимедийный проектор, эпископ, экраны, видеодвойка и более 100 учебных фильмов. Видео DVD-рекодер с функцией оцифровки видеокассет на DVD-диски «PANASONIC».