ОПОП и аннотации 19.03.01 Биотехнология профиль "Промышленная биотехнология"
Общая характеристика ОПОП
по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология
профиль «Промышленная биотехнология»
1. Общая характеристика ОПОП ВО по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология профиль «Промышленная биотехнология»
уровень программы: Бакалавриат
квалификация: бакалавр
нормативный срок обучения: 4 года (очная форма), 5 лет (заочная форма)
объем образовательной программы: 240 ЗЕ
перечень ключевых дисциплин ОПОП:
- Процессы и оборудование биотехнологических производств
- Общая и промышленная биотехнология
- Промышленная экология биотехнологических производств
- Введение в физико-химические методы контроля в биотехнологических производствах
- Биотехнология конструкционных и функциональных материалов, в т.ч. наноматериалов
- Молекулярная биотехнология
- Основы санитарно-гигиенического и микробиологического контроля и сертификации биотехнологических производств
- Биотехнология этанола
- Биотехнология алкогольных и безалкогольных напитков
- Технология производства продуктов питания животного происхождения
- Пищевые производства на основе растительного сырья
- Биокаталитические, биосинтетические и биосенсорные технологии
- Биотехнологии белковых препаратов медицинского назначения
- Производство биологически активных пищевых добавок и функциональных пищевых продуктов
- Биотехнология антибиотических препаратов
- Основы технологии лекарственных препаратов
- Лекарственное сырье растительного и животного производства
- Инженерная энзимология
- Производство ферментных препаратов
- Компьютерное моделирование биотехнологических процессов
- Белковая инженерия
- Структурно-функциональная организация организма
перечень практик ОПОП ВО:
Типы учебной практики:
- проектная практика.
- научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)
Типы производственной практики:
- Технологическая практика
- Научно-исследовательская работа
- Проектная практика
- Преддипломная практика
Базы практик: лаборатории вуза, предприятия биотехнологического профиля
2. Цель (миссия) ОПОП ВО по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология.
Целью (миссией) ОПОП является развитие у студентов личностных качеств; формирование универсальных, общепрофессиональных, профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология», а также формирование организованного, трудолюбивого, ответственного, с гражданской позицией, толерантного, готового к продолжению образования и включению в инновационную деятельность и адаптацию на рынке труда и занятости на основе овладения универсальными, общепрофессиональными и профессиональными компетенциями ОПОП.
В области воспитания общими целями ОПОП является формирование социально-личностных качеств студентов: целеустремленности, организованности, трудолюбия, ответственности, гражданственности, коммуникативности, повышении их общей культуры, толерантности.
В области обучения общими целями ОПОП являются:
- удовлетворение потребности общества и государства в фундаментально образованных и гармонически развитых специалистах, владеющих современными технологиями в области профессиональной деятельности;
- удовлетворение потребности личности в овладении социальными и профессиональными компетенциями, позволяющими ей быть востребованной на рынке труда и обществе, способной к профессиональной мобильности.
3 Область профессиональной деятельности выпускника.
Области профессиональной деятельности и сферы профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие ОПОП, могут осуществлять профессиональную деятельность:
22 Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сферах: производства пищевого белка, ферментных препаратов, пребиотиков, пробиотиков, синбиотиков, функциональных пищевых продуктов (включая лечебные, профилактические и детские), пищевых ингредиентов, в том числе витаминов и функциональных смесей; глубокой переработки пищевого сырья; производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности).
26 Химическое, химико-технологическое производство (в сфере: производства продуктов ферментативных реакций, микробиологического синтеза и биотрансформаций);
40 Сквозные виды профессиональной деятельности (в сферах: научно-исследовательских и конструкторских разработок; сфера проведения экспертиз с применением биотехнологических методов).
Перечень профессиональных стандартов, соответствующих профессиональной деятельности выпускников, освоивших ОПОП
№ п/п Код профессионального стандарта Наименование области профессиональной деятельности. Наименование профессионального стандарта
22 Пищевая промышленность
1. 22.004 Профессиональный стандарт " Специалист в области биотехнологии продуктов питания", утвержденный приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от 24 сентября 2019 № 633н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 21 октября 2019 г. регистрационный N 56285 )
26 Химическое, химико-технологическое производство
2. 26.024 Профессиональный стандарт " Специалист в области биотехнологии биологически активных веществ", утвержденный приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от 22 июля 2020 № 441н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 19 августа 2020 г. регистрационный N 59324 )
40 Сквозные виды профессиональной деятельности в промышленности
3. 40.011 Профессиональный стандарт " Специалист по научно-исследовательским и опытно-конструкторским разработкам ", утвержденный приказом Министерства
труда и социальной защиты Российской Федерации
от 04 марта 2014 № 121н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 21 марта 2014 года, регистрационный N 31692 )
Выпускники могут осуществлять профессиональную деятельность в других областях профессиональной деятельности и (или) сферах профессиональной деятельности при условии соответствия уровня их образования и полученных компетенций требованиям к квалификации работника.
4. Задачи профессиональной деятельности выпускника (типы задач)
В рамках освоения ОПОП выпускники могут готовиться к решению задач профессиональной деятельности следующих типов:
- научно-исследовательский;
- организационно-управленческий;
- производственно-технологический;
- проектный.
по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология
профиль «Промышленная биотехнология»
1. Общая характеристика ОПОП ВО по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология профиль «Промышленная биотехнология»
уровень программы: Бакалавриат
квалификация: бакалавр
нормативный срок обучения: 4 года (очная форма), 5 лет (заочная форма)
объем образовательной программы: 240 ЗЕ
перечень ключевых дисциплин ОПОП:
- Процессы и оборудование биотехнологических производств
- Общая и промышленная биотехнология
- Промышленная экология биотехнологических производств
- Введение в физико-химические методы контроля в биотехнологических производствах
- Биотехнология конструкционных и функциональных материалов, в т.ч. наноматериалов
- Молекулярная биотехнология
- Основы санитарно-гигиенического и микробиологического контроля и сертификации биотехнологических производств
- Биотехнология этанола
- Биотехнология алкогольных и безалкогольных напитков
- Технология производства продуктов питания животного происхождения
- Пищевые производства на основе растительного сырья
- Биокаталитические, биосинтетические и биосенсорные технологии
- Биотехнологии белковых препаратов медицинского назначения
- Производство биологически активных пищевых добавок и функциональных пищевых продуктов
- Биотехнология антибиотических препаратов
- Основы технологии лекарственных препаратов
- Лекарственное сырье растительного и животного производства
- Инженерная энзимология
- Производство ферментных препаратов
- Компьютерное моделирование биотехнологических процессов
- Белковая инженерия
- Структурно-функциональная организация организма
перечень практик ОПОП ВО:
Типы учебной практики:
- проектная практика.
- научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы)
Типы производственной практики:
- Технологическая практика
- Научно-исследовательская работа
- Проектная практика
- Преддипломная практика
Базы практик: лаборатории вуза, предприятия биотехнологического профиля
2. Цель (миссия) ОПОП ВО по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология.
Целью (миссией) ОПОП является развитие у студентов личностных качеств; формирование универсальных, общепрофессиональных, профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология», а также формирование организованного, трудолюбивого, ответственного, с гражданской позицией, толерантного, готового к продолжению образования и включению в инновационную деятельность и адаптацию на рынке труда и занятости на основе овладения универсальными, общепрофессиональными и профессиональными компетенциями ОПОП.
В области воспитания общими целями ОПОП является формирование социально-личностных качеств студентов: целеустремленности, организованности, трудолюбия, ответственности, гражданственности, коммуникативности, повышении их общей культуры, толерантности.
В области обучения общими целями ОПОП являются:
- удовлетворение потребности общества и государства в фундаментально образованных и гармонически развитых специалистах, владеющих современными технологиями в области профессиональной деятельности;
- удовлетворение потребности личности в овладении социальными и профессиональными компетенциями, позволяющими ей быть востребованной на рынке труда и обществе, способной к профессиональной мобильности.
3 Область профессиональной деятельности выпускника.
Области профессиональной деятельности и сферы профессиональной деятельности, в которых выпускники, освоившие ОПОП, могут осуществлять профессиональную деятельность:
22 Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака (в сферах: производства пищевого белка, ферментных препаратов, пребиотиков, пробиотиков, синбиотиков, функциональных пищевых продуктов (включая лечебные, профилактические и детские), пищевых ингредиентов, в том числе витаминов и функциональных смесей; глубокой переработки пищевого сырья; производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности).
26 Химическое, химико-технологическое производство (в сфере: производства продуктов ферментативных реакций, микробиологического синтеза и биотрансформаций);
40 Сквозные виды профессиональной деятельности (в сферах: научно-исследовательских и конструкторских разработок; сфера проведения экспертиз с применением биотехнологических методов).
Перечень профессиональных стандартов, соответствующих профессиональной деятельности выпускников, освоивших ОПОП
№ п/п Код профессионального стандарта Наименование области профессиональной деятельности. Наименование профессионального стандарта
22 Пищевая промышленность
1. 22.004 Профессиональный стандарт " Специалист в области биотехнологии продуктов питания", утвержденный приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от 24 сентября 2019 № 633н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 21 октября 2019 г. регистрационный N 56285 )
26 Химическое, химико-технологическое производство
2. 26.024 Профессиональный стандарт " Специалист в области биотехнологии биологически активных веществ", утвержденный приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от 22 июля 2020 № 441н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 19 августа 2020 г. регистрационный N 59324 )
40 Сквозные виды профессиональной деятельности в промышленности
3. 40.011 Профессиональный стандарт " Специалист по научно-исследовательским и опытно-конструкторским разработкам ", утвержденный приказом Министерства
труда и социальной защиты Российской Федерации
от 04 марта 2014 № 121н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 21 марта 2014 года, регистрационный N 31692 )
Выпускники могут осуществлять профессиональную деятельность в других областях профессиональной деятельности и (или) сферах профессиональной деятельности при условии соответствия уровня их образования и полученных компетенций требованиям к квалификации работника.
4. Задачи профессиональной деятельности выпускника (типы задач)
В рамках освоения ОПОП выпускники могут готовиться к решению задач профессиональной деятельности следующих типов:
- научно-исследовательский;
- организационно-управленческий;
- производственно-технологический;
- проектный.