Кулешов В. Е., Прытков Ю. Н., Дугушкин Н. В., Кистина А. А.



Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии производства и пере работки сельскохозяйственной продукции : материалы IX Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 85-летию со дня рождения и памяти проф. С. А. Лапшина, Саранск, 18–19 апр. 2013 г. : в 2 ч. / редкол.: С. В. Емельянов (отв. секретарь) [и др.]. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2013. – Ч. 2. – 424 с. – (Лапшинские чтения).