Преподаватель кафедры пищевых технологий Рябов Иван Александрович вместе со студентами первого курса Алуевым Станиславом и Карсаковой Ангелиной провёли мастер-класс по приготовлению традиционных мордовских блюд на Фестивале русского гостеприимства в Нижнем Новгороде. Участники мероприятия смогли узнать об особенностях национальной кухни мордовского народа, а также попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам.

Фестиваль, собравший гостей со всей страны, стал площадкой для знакомства с культурой и традициями народов России — от Дальнего Востока до Калининграда. Его участникам представилась уникальная возможность не только отведать блюда разных регионов, но и погрузиться в атмосферу праздника, включающего концерты, мастер-классы и показы национальных костюмов.