Рецептура, в основе которой южный средиземноморский климат, стараются успешно перенести в Мордовию. Открыть производство помогут инструменты, которые дает национальный проект «Наука».
А другое направление — этого проекта подготовка уникальных кадров.
Репортаж ГТРК «Мордовия» и Ивана Феськова.