С 19 по 20 сентября в Сочи проходит ежегодный международный форум INNOFOOD. В нём принимает участие более 150 компаний, в числе которых впервые — МГУ им. Н. П. Огарёва. На выставке университет представил несколько значимых разработок учёных, которые вызвали интерес у представителей Минпромторга России.

Главными темами обсуждения форума стали: привлечение на единую платформу разработчиков технологий, руководителей федеральных и региональных органов власти, научных центров, инвесторов, глобальных и отечественных производителей, обеспечение продовольственной безопасности и независимости страны, повышение производительности сектора с помощью инновационных технологий, создание и укрепление связи между R&D сообществом и производителями и продвижение российских технологий и продуктов на глобальные рынки.

Университет представляют к.т.н., директор института механики и энергетики Евгений Нуянзин, к.б.н., доцент кафедры биотехнологии, биоинженерии и биохимии Евгений Мокшин и проректор по стратегическому развитию Сергей Мельников. На стенде МГГУ имени Н. П. Огарёва было представлено 10 разработок мордовских ученых:

· Мембранное осветление и концентрирование яблочного сока;

· Упаковочные биоразлагаемые композиционные материалы;

· Термопластичные композиционные материалы на основе агропромышленных отходов;

· Генератор импульсного тока;

· Энтеросорбенты c сорбционно-детоксикационными свойствами на основе бактериальной целлюлозы;

· Пищевая добавка с пребиотическими свойствами на основе полисахарида левана;

· Раневые покрытия с антибактериальными и регенерационными свойствами для ветеренарии на основе гидрогелей бактериальной целлюлозы;

· Биокомпозит для обработки семян;

· Пробиотики для сельскохозяйственных животных;

· Кормовой белок для сельскохозяйственных животных.

Они вызвали большой интерес в первый день выставки. Так, со стендом ознакомились министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров, губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, руководитель фонда «Восход» Андрей Зубков и представители компании «Уралхим Инновация», которые отметили инновационный подход вуза к исследованиям и научный потенциал разработок.

«Первый день форума INNOFOOD прошел плодотворно: мы получили хорошую обратную связь и большой отклик от участников. Наши разработки имели успех среди научного сообщества. Наиболее перспективными оказались исследования наших учёных в области сельского хозяйства — это биокомпозит для обработки семян, упаковочные биоразлагаемые композиционные материалы и термопластичные композиционные материалы на основе агропромышленных отходов, раневые покрытия с антибактериальными и регенерационными свойствами для ветеринарии на основе гидрогелей бактериальной целлюлозы. Материал имеет большой потенциал: здесь мы имеем большую точку роста и хорошие перспективы. Генератор импульсного тока большое внимание вызвал у представителей Минпромторга России», — отметил ректор МГУ им. Н. П. Огарёва Дмитрий Глушко.